Mese per mese

Luglio – Agosto 2013 – n. 304

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Il numero 304 di Andersen (luglio-agosto 2013), con la copertina di Patrizia Traverso
– Un numero estivo monografico, dedicato a cibo, infanzia e cultura:

Questo numero estivo verte sul cibo e sul suo rapporto con l’infanzia e la cultura. Sotto la regia e la cura redazionale di Anselmo Roveda abbiamo raccolto punti di vista, storie curiose e approfondimenti puntuali attivando le firme di Andersen e tanti amici specialisti.

Oltre agli articoli su cibo letteratura e immaginario – di Martina Russo, Anna Pedemonte, Teresa Buongiorno e Caterina Ramonda – troverete una ricca bibliografia tematica curata da Donatella Curletto, un contributo sull’educazione al gusto di Mara Pace, uno sull’illustrazione e l’arte dei menu di Walter Fochesato; e poi rassegne su cibo e fumetto e su cibo e cinema, firmate rispettivamente da Luca Boschi, uno dei massimi esperti del settore, e Davide Boero, studioso della settima arte noto ai nostri lettori. Ed ancora curiosità con un’indagine sulla merenda affidata a Alessandra Guigoni, ricercatrice e antropologa; una sui nomi dei panini degli autogrill, firmata da Lorenzo Coveri, linguista e docente universitario; quindi una panoramica delle cucine-gioco più belle, siglata da Lucia Panozzo, architetto esperta di designer.

E per finire qualche prezioso regalo: una copertina affidata a una fotografa di parole e narrazioni come Patrizia Traverso (ce ne parla Ferruccio Giromini); un elzeviro di Pino Boero sulle mense scolastiche; e un’anteprima del libro sulle “vite golose” di Laura Grandi e Stefano Tettamanti. 

Barbara Schiaffino

  • Illustratore di copertina: Patrizia Traverso di Ferruccio Giromini

cop_luglioSPECIALE CIBO, INFANZIA E CULTURA

  • Oltre le briciole di Martina Russo
  • Un’educazione che parte dal naso di Mara Pace
  • Strade di cioccolato per le nostre mense scolastiche di Pino Boero
  • Più fumetto che arrosto di Luca Boschi
  • Che cuccagna! di Anna Pedemonte
  • Ucci, ucci... di Teresa Buongiorno
  • Bambini a colazione di Caterina Ramonda
  • Pancia mia fatti capanna! di Donatella Curletto
  • Carte in tavola di Walter Fochesato
  • Anteprima – André Michelin di Laura Grandi e Stefano Tettamanti
  • Antropologia della merenda di Alessandra Guigoni
  • Paninomastica di Lorenzo Coveri
  • Mamma, oggi cucino io! di Lucia Panozzo
  • Torte in cielo e torte in faccia di Davide Boero

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